미네랄 워터 생산 한외여과 시스템
한외여과는 크기와 분자량을 기준으로 물질을 분리하는 막 여과 방법입니다.여기에는 더 큰 분자와 입자를 유지하면서 더 작은 분자와 용매가 통과할 수 있도록 하는 반투과성 막을 사용하는 것이 포함됩니다.
다양한 산업 분야에서 한외여과는 고분자 용액, 특히 단백질 용액의 정제 및 농축에 활용됩니다.이는 일반적으로 화학 및 제약 제조, 식품 및 음료 가공, 폐수 처리에 사용됩니다.이러한 응용 분야는 자원 재활용, 제품 품질 향상, 불순물 제거를 목표로 합니다.
또한 한외여과는 신장 기능 장애가 있는 환자의 혈류에서 노폐물과 과도한 체액을 제거하는 데 사용되는 의료 절차인 혈액 투석에서 매우 중요합니다.한외여과는 필수 성분을 유지하면서 유해 물질을 선택적으로 필터링함으로써 투석 치료가 필요한 환자의 웰빙을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
전반적으로 한외여과는 다양한 분야에서 효과적인 분리 및 정제 수단을 제공하여 공정을 개선하고 산업 및 의료 응용 분야 모두에서 더 나은 결과에 기여합니다.
한외여과는 식수 처리 공정, 특히 독일의 상수도에서 중요한 역할을 합니다.300m3/h 용량의 한외여과는 원수에서 미립자와 고분자를 제거하여 식수에 필요한 기준을 충족하는지 확인하는 데 사용됩니다.
한외여과는 인구 증가를 겪고 있는 고립된 지역에서 독립형 시스템으로 사용하거나 수처리 공장의 기존 여과 시스템을 대체할 수 있습니다.부유물질 함량이 높은 물을 처리할 때 스크리닝, 부유선광, 여과 등 1차 및 2차 처리가 전처리 단계인 한외여과와 통합됩니다.
University of Florida의 프로세스는 전통적인 처리 방법에 비해 몇 가지 장점을 제공합니다.청소 목적 외에는 화학 물질이 필요하지 않아 화학 물질 없는 식수 공급이 보장됩니다.공급수 품질에 관계없이 제품 품질이 일정하게 유지되므로 신뢰할 수 있는 식수 공급원이 됩니다.또한, UF 플랜트의 컴팩트한 크기로 인해 다양한 환경에 적합합니다.
한외여과의 주요 강점 중 하나는 수질에 대한 규제 기준을 초과하는 능력입니다.병원균 제거 효율이 90-100%인 UF는 처리된 물을 안전하게 섭취할 수 있도록 보장합니다.
그러나 UF 공정은 비용이 많이 들 수 있는 멤브레인 오염 및 교체와 관련된 문제에 직면해 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.이 문제를 완화하려면 멤브레인 장치의 과도한 손상을 방지하기 위해 공급수의 추가 전처리가 필요합니다.
많은 경우 한외여과는 역삼투(RO) 시설에서 사전 여과 단계로 사용됩니다.UF는 오염 및 손상으로부터 RO 멤브레인을 보호함으로써 전체 수처리 공정의 효율성과 수명을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
전반적으로 한외여과는 안전한 식수를 생산하기 위해 효과적이고 널리 활용되는 방법으로, 화학 물질을 사용하지 않고, 지속적으로 높은 제품 품질을 유지하며, 규제 기준을 능가하는 능력과 같은 장점을 제공합니다.
한외여과(UF)는 유제품 산업, 특히 농축 유청 단백질(WPC)과 유당이 풍부한 투과액을 얻기 위한 치즈 유청 가공에서 널리 활용됩니다.단일 단계에서 UF는 초기 사료에 비해 유청을 10~30배 농축할 수 있습니다.
이전에는 증기 가열 후 드럼 건조 또는 분무 건조가 유청 막 여과의 대안이었습니다.그러나 이러한 방법은 입자화된 질감과 불용성으로 인해 적용이 제한적인 제품이 되었습니다.더욱이 이러한 방법은 제품 구성이 일관되지 않았고 자본 및 운영 비용이 높았으며 건조에 사용되는 과도한 열로 인해 일부 단백질이 변성되는 경우가 많았습니다.
대조적으로, 치즈 유청을 위한 UF 공정은 전통적인 방법에 비해 몇 가지 장점을 제공합니다.
향상된 에너지 효율성: UF 공정은 증기 가열 및 건조 방법에 비해 에너지가 덜 필요합니다.
일관된 제품 품질: 운영 조건에 따라 University of Florida의 공정에서는 단백질 농도가 35%~80%인 농축 유청 단백질을 생산할 수 있습니다.이는 일관된 제품 품질을 보장합니다.
단백질 무결성 보존: UF 공정은 적당한 조건에서 작동하여 단백질 변성을 방지하는 데 도움이 됩니다.결과적으로 유청 농축액의 단백질은 그대로 유지되며 그 기능을 유지합니다.
그러나 치즈 유청을 위한 UF 공정은 생산성을 크게 저하시킬 수 있는 오염과 관련된 문제에 직면해 있습니다.치즈 유청에는 높은 수준의 인산칼슘이 함유되어 있어 잠재적으로 막 표면에 스케일 침전물이 생길 수 있습니다.이 문제를 해결하려면 사료의 pH와 온도 균형을 맞추고 칼슘염의 용해도를 보장하기 위한 실질적인 전처리 조치가 필요합니다.
요약하자면, University of Florida의 공정은 유제품 산업, 특히 농축 유청 단백질 생산에서 단백질 농도에 혁명을 일으켰습니다.이는 에너지 효율성, 일관된 제품 품질 및 단백질 무결성 보존을 제공합니다.그러나 인산칼슘 침전물로 인한 오염을 방지하기 위한 조치를 취해야 합니다.
한외여과(UF)는 유제품 산업 외에도 다양한 응용 분야를 가지고 있습니다.일부 추가 애플리케이션은 다음과 같습니다.
제지 펄프 공장의 폐수 여과: UF는 제지 펄프 공장 운영 중에 발생하는 폐수에서 부유 고형물, 리그닌 및 기타 오염 물질을 효과적으로 제거하여 환경 규정을 충족하고 재사용 또는 배출을 위한 깨끗한 물을 생산하는 데 도움을 줍니다.
치즈 제조: UF는 치즈 생산에 사용되어 우유 단백질을 농축하고 과도한 수분을 제거하여 치즈의 단백질 함량을 높입니다.이 과정을 종종 한외여과 우유라고 합니다.
우유에서 일부 박테리아 제거: UF를 사용하여 원유에서 박테리아, 포자 및 체세포를 제거하여 우유 품질을 향상시키고 유통기한을 연장할 수 있습니다.
공정 및 폐수 처리: UF는 공정 및 폐수 흐름에서 고체, 콜로이드 및 거대 분자를 분리하고 제거하기 위해 다양한 산업에서 활용됩니다.이는 부유 물질과 유기 오염물질을 줄여 재사용 또는 배출을 위한 보다 깨끗한 물을 만드는 효과적인 방법입니다.
효소 회수: UF는 발효액 또는 기타 소스에서 효소를 분리하고 회수하는 데 사용될 수 있습니다.이 공정을 통해 효소를 정제하고 농축할 수 있어 식품, 의약품, 바이오 연료 등 다양한 산업에서 효소를 사용할 수 있습니다.
과일 주스 농축 및 정화: UF는 물을 제거하고 부피를 줄여 과일 주스를 농축하는 데 사용되며, 그 결과 천연 과일 고형분과 향미의 농도가 높아집니다.또한 University of Florida의 부유 물질과 혼탁함을 제거하여 과일 주스를 맑게 하여 더 깨끗하고 시각적으로 매력적인 제품을 만들 수 있습니다.
투석 및 기타 혈액 치료: UF는 투석 및 혈액 치료 과정에서 광범위하게 사용되어 혈류에서 폐기물, 과도한 체액 및 독소를 제거합니다.크기에 따라 분자를 선택적으로 필터링하는 UF 막의 능력은 혈액 내 필수 구성 요소를 유지하면서 유해 물질을 제거할 수 있게 해줍니다.
단백질의 탈염 및 용매 교환(정용여과를 통해): UF는 단백질의 탈염 및 용매 교환에 활용될 수 있습니다.이 과정에는 단백질 용액에서 염을 제거하고 용매를 원하는 완충액이나 용액으로 교환하는 과정이 포함됩니다.
실험실 수준의 제조: UF는 단백질, 효소, 핵산과 같은 생체 분자의 농축, 정제 및 분리를 위해 실험실에서 일반적으로 사용됩니다.이는 연구 및 실험실 규모 제조에 유용한 도구입니다.
뼈 콜라겐의 방사성 탄소 연대 측정: UF는 방사성 탄소 연대 측정을 위해 고고학적 뼈 샘플에서 콜라겐을 추출하고 정제하는 데 중요한 역할을 합니다.이 과정을 통해 간섭 물질을 제거할 수 있어 더욱 정확하고 신뢰할 수 있는 연대 측정 결과가 보장됩니다.
